京都の錦市場にある、やお屋の二かいで長寿ランチセットをいただく。
こちちらのお店は、やお屋の二かい(八百屋の二階)という名前の通り、京野菜の老舗販売店、かね松が本店の2階で営業するお店。
日替わりメニューであるこの日の長寿ランチは・・・
・揚げ物＝茄子の揚げたん特製醤油ドレかけ
・炊き物＝エビス南瓜の炊いたん
・小鉢＝胡瓜と生姜の炒め
・和え物＝オクラ、長芋、大葉、特製梅ドレ和え
・汁物＝やお屋の麦味噌汁
・ご飯＝とうもろこしご飯
・香物＝やお屋のお漬物
・デザート＝トマト水煮の白寒天添え
・・・という、まさに京野菜づくしの内容。
特に生でも食べることができるトウモロコシを混ぜ込んだご飯と、トマトの水煮を使ったデザートが八百屋さんのお店らしいメニューとして好感が持てた。
まろまろと今日ももぐもぐ。
京都・錦市場の「京野菜 かね松 やお屋の二かい」にて。