茶屋亭の「つけそば・中盛」

常滑にある茶屋亭で、つけそばの中盛をいただく。

こちらのつけそば(つけ麺)は、魚介の風味が効いたつけ汁が特徴で、塩分がやや強いのが常滑らしいところ。
このつけ汁とつるつるっとした食感の麺との相性の良く、人気店なのもうなずける一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県常滑市の「茶屋亭」にて。