山作の「さくら弁当」


松阪にある山作で、さくら弁当をいただく。

こちらのお店は明治25年(1892年)創業の老舗の甘党屋さん。
赤飯の仕出も有名だとお聞きしたので、赤飯と日替わりのおかずが入ったさくら弁当を購入。
食べてみると、食感を残した赤飯の炊き方が絶妙で、小豆ともち米とのバランスの良さが感じられた。
松阪のお祝い事の席によく登場するという話もうなずけるご膳。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市の「甘党の店 山作」にて購入。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です