エスプリの「タラコ＆青じそスパゲッティ」

松阪にあるエスプリで、タラコ＆青じそスパゲッティをいただく。

写真からも分かるように、クリーミーなタラコソースがたっぷりと使われていて、濃厚な味が特徴的。
わざわざ生タラコをほぐして使っているのことで、濃い味わいと滑らかな食感が美味しい。
このタラコ＆青じそスパゲッティはこちらのお店が1985年に創業して以来の看板メニューで、「松阪の人はたいてい一度は食べたことがある」(by同行者)とのこと。
松阪の街に愛される名店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市の「エスプリ」にて。