EL PONIENTE GOZO(エルポニエンテ・ゴゾ)の「マッシュルームのガーリック・オイル煮」


スペイン・バルのEL PONIENTE GOZOをおとずれる。

このEL PONIENTE GOZOは、スペイン料理店の老舗、EL PONIENTEが展開するバル(bar)。
椅子もあるけれど、やはり立ち飲みが中心で、付き出しの落花生の殻は床に捨てるなどバルらしい雰囲気をかもしだしているお店。

写真はこれまたバルらしいメニューの、マッシュルームのガーリック・オイル煮。
マッシュルームをグツグツとオイルで煮込まれたお皿は、見ているだけでもテンションがあがる(^_-)
食べてみると、良いマッシュルームを選んでいるようで食感も味わいもしっかりとしている。

立ち飲み屋や居酒屋としては安いお店ではないけれど、気軽な雰囲気で本格的なスペイン料理をいただけるお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・北浜(堺筋本町)の「EL PONIENTE GOZO(エル・ポニエンテ・ゴゾ)」にて。

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