COCARDE(コカルド)の「エレーヌ」(シュークリーム)
老舗のケーキ店、COCARDEのエレーヌをいただく。
このエレーヌは、シュークリームのこと。
普通のシュークリームと違うのは、中のクリームにかなりしっかりとした洋酒の風味がきいている点。
注文があってからクリームをつめるパリパリのシューと、洋酒がきいたクリームがあいまって普通のシュークリームとはまた違った一品になっているスイーツ。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・京橋、京阪モールの「コカルド ラ・テラス」にて。
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