西成二代目 にしかわやの「紅ショウガの串かつ」


串かつ居酒屋の西成二代目・にしかわやで紅ショウガの串かつをいただく。

紅生姜を天ぷらにしたり、フライにしたりするのは大阪ならでは。
口をさっぱりさせるものを油で揚げるというこのパラドキシカルな食べ物が実は好き。

ちなみに、この西成二代目・にしかわやは訪問時は斉藤和義とコラボレーションして「串かつ おかげさまの国」として営業していた。
サイン入りギターが置いてあったり、壁には「斉藤和義 80円」というメニュー表として書かれてあった。もちろんBGMも斉藤和義。
「歌ううたいのバラッド」をカラオケでよく歌う僕にとっても楽しい空間だった。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田の「西成二代目 にしかわや」にて。

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