佐兵衛寿司の「蒸し穴子のにぎり寿司」

ジャンジャン横丁の入口に位置する佐兵衛寿司をおとずれて、名物の一つという蒸しあなごのにぎり寿司をいただく。
こちらの蒸しアナゴは、あえて「蒸し」と銘打っているだけあってふっくら。口の中にとろける食感。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・新世界(動物園前、新今宮)、ジャンジャン横丁の「佐兵衛寿司(さへいすし、さへいずし)」にて。