GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)の「クラシック・カフェ」

ニューヨーク在住のパティシエや建築家、デザイナーが共同で立ち上げたスイーツ；グラマシーニューヨークを発見。前から気になっていたのでイートインでクラシック・カフェをいただく。グァテマラ産のコーヒー豆とグアテマラのロンサカバラムを使用したコーヒーゼリー。食べてみるとラム酒の風味がアクセントになった上品なコーヒーゼリー。いままで食べたコーヒーゼリーの中で一番の美味しさ。
大阪・難波、高島屋百貨店地下の「GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)」にて。