北京亭の「チャーハン」

学部時代の恩師に報告をしに母校にいくと、大学近くの中華料理屋さんに連れて行ってもらう。こちらのチャーハンは錦糸玉子がまぶされている。街の中華屋さんらしい懐かしい味。
京都・衣笠、立命館大学正門隣の「北京亭(ぺきんてい)」にて。