剣山閣の「モツ」と「テグタン」

ご近所さんと近くで美味しいと評判の焼肉屋さんに入ってみる。こちらのお肉の中では何といってもモツ(ホルモン)が脂がのっていてとても美味しかった。〆で注文したテグタンスープにはごはんも入っていて大満足だった。雑炊風だけどクッパとはまた違うとか。
江戸川橋(東京都文京区水道2-3-18)の「焼肉 剣山閣(けんざんかく)」にて。