讃岐うどん大使・東京麺通団の「かまあげうどん」(大盛り)


讃岐うどん専門店の中でも屈指の人気を誇る東京麺通団に入ってみる。ここは本来の味を知ろうと、饂飩を釜上げにして温かいお出汁で食べるシンプルなかまあげうどんを注文。もちもちした中にも讃岐うどんにしてはソフトな食感で少し不思議な感じだった。
新宿の「讃岐うどん大使・東京麺通団(とうきょうめんつうだん)」にて。

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