大越の「肉豆腐」

煮付け系だと思っていたら、出汁のはった鉄鍋に入ったお鍋風の一品だった。あっさりした出汁と豚肉&ニラが思いの外マッチしていて美味しい。
いかにも高度成長期の大衆酒場といった感じの店内の雰囲気と合わさって気に入ったお店。
神田駅西口近くのガード下居酒屋「大越」にて。

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