せつの「おでん盛り合わせ」

関西風の出汁なので、よく煮込まれているのにくどくない。最後の一口まで美味しく食べられる味だと思っていたら、女将さんは大阪市内出身だとのこと。確かにふるさとのフレイバーがしたおでんだった。
ちなみにこの店は横浜帰りにご近所さんが連れていってくれるはずだった飯田橋の広島焼きのお店が看板だったので、たまたま訪れたお店だったりする。偶然は最高の仲介人ってやつですな。
神楽坂の「おでん せつ」にて。