PANCIERA(パンチェーラ)の「ザバイオーネ」

卵黄＋牛乳＋酒だけで作られた「ザバイオーネ」を食べる。むかし食べた高級アイスの味がしてどこか懐かしい。
池袋の東武デパ地下イタリアンジェラート「PANCIERA(パンチェーラ)」にて。