石窯パン工房 KAMEYAの「パン・オ・セレアル」

石窯で焼き上げたパンを出すことで知られる、石窯パン工房KAMEYAを見かけたのでパン・オ・セレアルをいただく。パン・オ・セレアルとは、黒ゴマ、小豆、黒豆、大麦、うるちあわをねりこんだフランスパン。
食べてみるとハードなパンの中に練りこまれたシリアルの数々がプチプチとしたアクセントになって最後まで飽きずに食べられた。
まろまろと今日ももぐもぐ。

押上(向島)の「石窯パン工房 KAMEYA(亀屋、カメヤ)」にて購入。