いし川の「もろこしのかき揚げ」

かつて副指導教官だった恩師に連れて行ってもらった円山の居酒屋。居酒屋といってもどれもが新鮮で美味しい。魚も美味しかったけど、中でもこのもろこしかき揚げは最高に美味しかった。もろこし(トウモロコシ)は取れたてを調理しないと美味しくないらしく、このかき揚げはコーンの甘さを存分に感じられる一品になっている。
北海道・札幌、北1条西25の「居酒屋　いし川(石川、いしかわ)」にて。