のんきの「シロタレのもつ焼き」

シロ(直腸、テッポウとも)が美味しいと噂の堀切菖蒲園駅(京成本線)近くのもつ焼き屋さん「のんき」に入る。ここは迷わずシロのモツ焼きをタレ(シロタレ)で注文。歯応えと口溶けが共存したまさに名物の一串。氷の無いハイボールと共に堀切がほこる名店ですな。

葛飾区堀切菖蒲園の「もつ焼き のんき」にて。