森のの「もりそば」

弊社近くに美味しいおそば屋さんがあると聞いて、まろまろ勉強会の後にメンバーと文京ごはん開拓。おそばの種類も豊富で魅力的なメニューも多かったけれど、ここは一番味がわかる盛り蕎麦を注文。食べてみるとおそばはしっかりとしたコシがあり、後でいただいたそば湯もとても濃厚なのが印象深い。また、そば汁も関東風と関西風が選べるのも嬉しい。近くにある田奈部と共に安心してすすめられるおそば屋さん。
本郷・壱岐坂(東京都文京区本郷2-25-1)の「蕎麦切 森の」にて。