快の「卵担麺・角煮変更」

常滑にあるラーメン店、快で卵担麺を角煮変更していただく。

卵担麺とは、担々麺をベースに、溶き卵が入ったこちらのオリジナル・ラーメンのこと。
食べてみると、担々のピリ辛さと溶き卵の優しさが調和して、とても美味しい。
また、有料オプションでチャーシューから変更できる角煮は、分厚くて巨大、なおかつトロトロでこれまた美味しい。

オリジナリティ、美味しさ、ボリューム、の三つを兼ね備えた魅力的な一杯。
まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県常滑市の「家紋らーめん 快」にて。