とっつぁんの「黒むつの刺身」

海鮮居酒屋のとっつぁんで、黒むつの刺身をいただく。

黒むつ(学名:”Scombrops gilberti”)のお刺身をいただける機会は関西では貴重。
食べてみると、弾力のある食感と脂の乗った味に黒むつらしい美味しさが感じられた。

また、こちらのお店は天ぷらも充実していて、海鮮居酒屋の名店として気に入った。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・天満(天神橋筋六丁目)の「地魚屋台 とっつぁん」にて。