MOiSAN(モアザン)の「バトン・オ・カネル」

パリにあるオーガニックベーカリー”Le Pain au Naturel”店主として知られるミッシェル・モワザンさんのパン屋さんがそごう百貨店に入ったというので訪れる。バトン・オ・カネルをいただいてみると、はっきりとしたさっくり感があった。甘さもきつくない一品。
大阪・心斎橋、そごう心斎橋本店地下の「MOiSAN(モアザン)」にて購入。