"Fish and Chips" on the HUB(ハブの「フィッシュアンドチップス」)

文京区にハブができたということで、文京ごはん開拓の一環で文京区友の会のゲリラオフでおとずれる。何といってもここはアイリッシュパブなので、フィッシュ＆チップスを注文。定番通りモルトビネガーをかけて食べる。ちなみにフィッシュ＆チップスは白身魚を使ったイギリス料理の代表だけど、青魚でつくっても美味しいと思う。
春日・後楽園(東京都文京区春日1-1-1)の「Pub-HUB(パブ・ハブ)」東京ドーム・ラクーア店にて。