DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)の「プレーンベーグル」
東京駅構内のGranStaにある、DEAN & DELUCA八重洲店でプレーンベーグルを購入する。
DEAN & DELUCAはフード・セレクトショップだけど、このDEAN & DELUCA八重洲店はパン工房が備えられているので焼き立てのパンを購入することができる。
駅の構内にパン工房を備えているところがエキナカを強化する現在のJRの象徴的な存在。
そんなDEAN & DELUCAの焼き立てプレーンベーグルは、ツルツルした光沢のある球形なのが特徴的。
食べてみるとしっかりとした弾力があって、ベーグルらしい食感と小麦粉の風味を感じることができる。
DEAN & DELUCAとJRの意欲を感じる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
東京駅構内、GranSta(グランスタ)の「DEAN & DELUCA(ディーン・アンド・デルーカ)」八重洲店にて。
