大安の「太刀魚のお造り」 by まろまろ記

大安の「太刀魚のお造り」

特命係長プレイで知り合ったフフレに連れられて、立ち飲み老舗として知られる、大安をおとずれる。

この大安は海鮮が充実した立ち飲み店。
その日仕入れた新鮮な魚を手軽な値段で出してくれる本格派。

注文したのは、太刀魚のお造り。
テラテラと光る皮に切れ目が入った特徴ある見た目で、味もしっかりとした魚の風味を感じられる。
実は太刀魚を刺身でいただいたのはこれがはじめて。
鮮度がいいからこそできる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田(西天満、兎我野、)の「立ち呑み大安(だいやす)」にて。

# 1 本日のオススメ。 Says:
3月 10th, 2009 at 1:07 PM
2008年3月2日大安のおすすめ…

いつもお世話になっています(勝手に)。
感謝の気持ちを込めてトラックバックをお送りします。…
# 2 maromaro Says:
3月 10th, 2009 at 9:59 PM
>本日のオススメ。さん
こちらこそいつもありがとうございます！
本当にいいお店を紹介していただいて感謝、感謝です(^_-)
# 3 本日のオススメ。 Says:
3月 15th, 2010 at 1:40 PM
2009年7月6日大安のおすすめ…

もう、夏。境内では祭りの準備の(太鼓をたたく)音が響きます。大安も夏モードです。おすすめかつおタタキ、去年はどこに行ってもかつおでしたが、不思議とハズレはなしでした。そして穴子天ぷらと赤貝。鯛サッと飲んでまだ明るい夏の……

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