矢場とんの「みそかつ丼」

八丁味噌を使った味噌カツは、名古屋名物の一つ。その味噌かつの有名店、矢場とんをおとずれる。

注文したのは味噌かつ丼。
味噌ダレがかかったとんかつが照かっている見た目からして普通のかつ丼とは違う。
食べてみると、名古屋めしらしく甘さがある。
卓上のすりごまととうがらしをかけて味に変化をつけながらいただくのがオススメな一品。

ちなみにお店が早く閉まる名古屋の中にあって、この矢場とん栄ラシック店は23時までと比較的遅くまで営業している。
栄ラシックの全体にただようがんばってセレブを目指した雰囲気と、閑散とした実情との対比に痛いものコレクターとして興味を持った(w
まろまろと今日ももぐもぐ。

名古屋・栄の「みそかつ 矢場とん(やばとん)」栄ラシック店にて。

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