堀江 kappou HIBANAの「炊き込みご飯」

堀江にあるコジャレ系和風居酒屋、HIBANAをおとずれる。
このエリアではよく見かけるスタイルの和風ダイニング。

コースの〆でいただいたのは、炊き込みご飯。僕にとっては柔らかすぎたけれど、茶色い部分のお焦げも盛ってくれていたのでちょっと嬉しかった。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・堀江の「HORIE KAPPOU HIBANA(割烹・火花、ひばな、ヒバナ)」にて。