新年祈願スイーツ;日本橋屋長兵衛の「天下鯛へい」

2008年のごはん日記第1弾は、新年の祈願を込めて「天下鯛へい」をいただく。天下太平(天下泰平)に引っかけた和菓子で、小ぶりの鯛の形をしている実に縁起の良さそうな見た目。
小ぶりな見た目だけど、中にはこしあんと栗が入っていて食べ応えがある。さらに包んでいる皮には練乳が練り込まれているので甘さがより一層引き立つ一品。

ちなみにこのお菓子は聖夜のイヴカレーの時に「お気に入りのカレー屋さん500」のたあぼうさんからXmasプレゼント交換でいただいたもの。願いを込めて美味しくいただきました(^_-)
まろまろと今年もももぐもぐ。

品川のエキュート品川内「日本橋屋長兵衛(にほんばしやちょうべえ)」で購入とのこと。

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