東京五大煮込み;大坂屋の「もつ煮込み」


Posted in おつまみ, ごはん日記 on 6月 29, 2007


東京五大煮込みにも数えられる、もつ煮込みの名店。こちらのもつ煮込みは串にささって出てくるのが特徴的。食べてみると濃厚な味わいの中にクリーミーさもある煮込みで、さすがと思った。関東大震災の時につけダレの釜を持って逃げたのは有名なエピソードを持つ老舗の味。
門前仲町の「大坂屋」(おおさかや、大阪屋ではない)にて。

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追記:東京3大煮込みのお店;「山利喜」「岸田屋」、「大はし」に、「宇ち多゛」とこの「大坂屋」を加えたものを東京5大煮込みと呼ぶらしい。
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