羅針盤の「牧場」 (まきば)

研究室の面々と本三付近の居酒屋さん「羅針盤」に入る。名物という「牧場」(まきば)はコンビーフをハンバーグ風にして焼いたもの。いわゆるコンビーフステーキだけど、確かにジューシー。
本郷三丁目交差点(東京都文京区本郷4-2-1)の「居酒屋 羅針盤(らしんばん)」にて。