一炉庵の「みそまん」


明治36年(1903年)創業の和菓子の名店として知られる一炉庵。今回はこの一炉庵の隠れた名物と言われるみそ饅頭(みそまんじゅう)をいただく。味噌のコクのある皮とあんこがマッチしていて美味しい。上生菓子でも有名なお店だけど、こういうのも良いですな。

千駄木・根津・本駒込の間にある日本医科大学近く(東京都文京区向丘2-14-9)の「和菓子司 一炉庵(いちろあん)」にて。

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