この日は、友人と渋谷の「中華そば すずらん」へ行きました。
ここは、渋谷駅東口にあるラーメンの人気店。昼間なんかは
かなりの行列で、並ぶのを敬遠したくなるほどです。
昔は濃口醤油味がメインだったようですが、私が行き始めて
からは味噌味がメニューの中心ですね。
ここでは「味噌チャーシューつけめん」をオーダー。ここは
麺の種類が平打麺、ひもかわ、太麺の3種類が選べるのですが、
この日は入ったのも遅かったのですでに平打麺とひもかわは
売り切れ。仕方なく太麺をセレクトしました。
さて、味は濃いめの味噌だれに麺がよくからみ、味は上々。
チャーシューも赤身の多い部分から作られており、脂の味では
なく、豚の味がキチンと味わえるので個人的に好みでした♪