無鉄砲ラーメンの「とんこつラーメン」

麺＝かため、スープ＝こってり、ネギ＝多めでオーダー。こってりがオススメと聞いてこってりにしたら、思いっきり背脂がサービスされていた。まさにザ・コッテリ！　”cotteri”は”mottainai”と同じく国際用語すべきと思った一皿(w
ちなみに発祥は京都府木津町のお店らしいけど今では大国町のこちらの方が有名になっている模様。
大阪・大国町の「ラーメン　無鉄砲(むてっぽう)」大阪本店にて。