まろまろ記

麺＝かため、スープ＝こってり、ネギ＝多めでオーダー。こってりがオススメと聞いてこってりにしたら、思いっきり背脂がサービスされていた。まさにザ・コッテリ！　”cotteri”は”mottainai”と同じく国際用語すべきと思った一皿(w
ちなみに発祥は京都府木津町のお店らしいけど今では大国町のこちらの方が有名になっている模様。
大阪・大国町の「ラーメン　無鉄砲(むてっぽう)」大阪本店にて。

札幌の赤ちょうちん居酒屋として老舗のかんろに連れて行かれる。雰囲気のある居酒屋さんで、どれもおいしい。中でも隠れた北海道名物とオススメされて「ラーメンサラダ」(サラダラーメン)をいただく。ラーメンをマヨネーズベースのドレッシングで和えたもので、サラダ感覚で食べる一皿。B級グルメ好きな僕的にはかなり美味しく感じられた。
北海道・札幌、北8条西1の「晩酌処　かんろ」にて。

旭川ラーメンで一番美味しいと同行者が連れて行ってくれた老舗ラーメン屋さん。旭川ラーメンとして知られる醤油ラーメンを食べてみると、ベースの醤油の味がはっきりとしていて確かに美味しい。老舗で行列も長いのに気持ちよい接客をしてくれる名店。
北海道・旭川の「梅光軒(ばいこうけん)」本店にて。

旭川に来たのでここは旭川ラーメンをいただく。梅光軒は閉まっていたのでこのまつ田さんに入る。醤油ラーメンをいただくと、旭川ラーメンというより普通のラーメンだった。
次の日におとずれた梅光軒の方が好み。
北海道・旭川の「まつ田(まつだ)」にて。

和歌山ラーメンを代表する井出商店でラーメンをいただく。和歌山ラーメンの特徴である醤油とんこつベースのスープと、細打ち麺がとってもマッチしていた。思わずスープも飲んでしまう一杯。
和歌山の「井出商店(いでしょうてん)」にて。

背脂系醤油ラーメンのお店があると連れてこられたお店。あっさりとこってりが選べる中で、オススメというこってりをいただく。にんにくしぼり放題＆キムチ食べ放題というのも良いですな。
ただし、なぜ河童(カッパ)なのかは不明ｗ
大阪・中開の「河童らーめん本舗」(かっぱ・らーめん)工場直営店にて。

桜台二郎る。豚小を頼もうと思ったら、直前で売り切れ。仕方ないので小ラーメンをヤサイ・ニンニクでオーダー。食べてみると、食べやすくて二郎直系の中でも上品な感じがした。
練馬区、西武池袋線桜台駅前の桜台二郎(桜二郎)こと、「ラーメン二郎桜台駅前店」にて。

二郎のお店の中でも指折りの盛りの美しさと聞いて目白台二郎る。ブタも美味しいと聞いたので、ぶたダブル小ラーメンをヤサイ・ニンニク増しでオーダー。すると期待通りの迫力。盛られたシャキシャキの野菜だけでなく、下に隠れている豚も含めてまさにボリューミーな一品。
八王子(寺田町)のめじろ台二郎こと、「ラーメン二郎」めじろ台法政大学前店にて。

湯島にぽっぽっ屋の支店が出来たというので訪れる。注文したのは「油そば」の大盛りを野菜多めでオーダー。甘いタレとボギボギ麺が特徴的な名物の一品。

湯島・天神下の「ぽっぽっ屋(ぽっぽっや)」湯島店にて。

川崎二郎こと、ラーメン二郎京急川崎店をおとずれる。小ラーメンに対してオーダーはにんにく、辛め、そして野菜の男盛りをオーダーしたら、「いまはやっていなんですよ」と言うことなので普通のヤサイ増しをオーダー。食べてみるとかねし醤油が効いていて、思いのほか食べやすい二郎だった。JR川崎からも歩ける距離にあるのもGOOD。

川崎の川崎二郎こと、「ラーメン二郎」京急川崎店にて。