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評価の高いイタリアン、ALBALONGAをおとずれる。
いただいたのは菜園家風パスタ。色鮮やかな野菜の数々をオイルとチーズのスパゲッティに仕立てている一皿。
食べてみるとこれが美味しい。薄味の味付けなので野菜の味が一つ一つ感じることができる。
ちなみに、このお店は一度家族とおとずれたけれど予約でいっぱいとのことで入れなかったお店でもある。
今回入ってみると、店内はコンパクトだけど清潔感があり、テーブル席からは鰻谷を眺めることができる。
コストパフォーマンスやホスピタリティも高いので、予約ですぐいっぱいになるのも納得のお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・心斎橋、鰻谷(うなぎだに)の「ALBALONGA(アルバロンガ)」にて。
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別件で人と会うことになったので急遽リアル有楽町で逢いましょうプレイ。有楽町イトシアの1階にいかにもイタリアン・バール(Bar)な雰囲気のお店、BARISSIMOがあったので入ってみる。
注文したのはロイヤルビターキャラメルのジェラード。ロイアルさもビターさも感じないけれど、それなりに美味しい。いい意味でも悪い意味でも可もなく不可もない味わいですな(w
ちなみにこちらはエクセルシオールなどと同じようにドトールが展開しているらしい。
まろまろと今日ももぐもぐ。
有楽町、有楽町イトシアの「イタリアンバール BARISSIMO(バリッシモ)」にて。
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諸々の用事の合間に同行者から「イタリアンが食べたい」とリクエストを受けて、文京区内で評判のイタリア料理屋さん、Ristorante Salutareにランチでおとずれる。
こちらのお店はまだ新しい(2005年オープン)上に、最寄駅は御茶ノ水(お茶の水)、上野広小路、御徒町、湯島、本郷三丁目からそれぞれほぼ等距離という立地条件にも関わらず、すでに名店として定着しつつある注目のお店。
今回いただいたのは、ポテトとグリーンピースのリゾット・プロシュートのクロカンテ添え。
クロカンテ(croccante)とは”カリカリに焼いたもの”という意味で、生ハムのプロシュートをカリカリにしたものをリゾットの上に散りばめられているのが特徴的。
食べてみると、具材としては比較的淡白なジャガイモとグリーンピースの中にあって、クロカンテの食感がアクセントになって最後まで美味しくいただける一皿になっている。
ちなみにこちらのお店はパスタ(しかも生パスタ)が美味しいことでも知られている。同行者が注文したパスタを味見させてもらうと確かに美味しかったのでパスタもオススメ。
まろまろと今日ももぐもぐ。
湯島(東京都文京区湯島3-3-4)の「Ristorante Salutare(リストランテ・サルターレ)」にて。
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家族との買い物の合間に、ランチでOSTERIA SUDOをおとずれる。こちらのイタリアンは南イタリア料理を得意としているお店らしく、魚介系のメニューが豊富。ちょうどトマトを食べたいと思っていたら魚とトマトのラグー・スパゲティがあったので迷わず注文。
見た目も鮮やかなラグーソースと細めのパスタが絡み合っている姿は魅力的。味付けは少し塩気が強かったけれどこれが南イタリア風なのかも。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・難波(なんば、ミナミ)と日本橋との間の「イタリア料理 OSTERIA SUDO(オステリア・スドウ、須藤)」にて。
