IKEAで、スウェーディッシュ・フラッグ・ロールをいただく。
このスウェーディッシュ・フラッグ・ロールは、その名の通り、スウェーデン王国の国旗と同じ青色と黄色のロールケーキ。
青色の食べものが無い日本ではとてもめずらしい色合いで、インパクトあふれる見た目。
味の方は、青色の生地部分はブルーベリー、黄色のクリーム部分はマンゴーを使っているので、普通にマンゴー・ロールケーキ。
IKEAを代表するスイーツといえば、プリンセスタルトとソフトクリームだったけれど、新しい定番になりそうな一品。
ちなみに、このスウェーディッシュ・フラッグ・ロールのインパクトにインスパイアされて、前々から検討課題だったIKEAカテゴリを思わず創設。
まさに日本にスウェーデンの青い風を運んでくるロールケーキ。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe（イケアレストラン＆カフェ)」にて。
IKEAのモーニングプレートをいただく。
このモーニングプレートは、朝9:30~11:00限定のIKEAの朝食メニュー。
オムレツ、ウインナー、温野菜がのったワンプレートで、99円という目を引く価格設定がのがIKEAらしいところ。
味の方はごく普通だけど、ミックスベジタブルの中に角切りのフライドポテトも入っているところが嬉しい。
朝食(朝活)、低価格(デフレ)、外資系(グローバル化)、という現代的なテーマ性を感じさせる一皿。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe（イケアレストラン＆カフェ)」にて。
IKEAの中にあるレストランで、スウェーデン風カツレツをいただく。
チーズをかけたメンチカツに、グリーンピースとマッシュポテトを付け合わせて、さらにスウェーデン風ミートボールと同じようにリンゴンベリーのジャムをつけて食べるのが特徴的。
食べてみると、さくさくした食感のメンチカツとチーズとジャムの組み合わせが不思議な感じがするものの、決して悪くない。
ジャムが油をさっぱりとさせてくれる、スウェーデンらしい一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe（イケアレストラン＆カフェ)」にて。
IKEAで野菜たっぷりカレーをいただく。
実は、このIKEAの野菜たっぷりカレーは、これまで食べたベジタブルカレー(ヴェジタブルカレー)の中でも指折りの美味しさだと感じている。
あまりIKEAを取り上げすぎるのはどうかと思ってこれまで控えていたけれどまろみあんの人から「まろまろさんのお気に入りはすべて取り上げてください」というご意見をいただいたので、今回がごはん日記に初登場。
いただいてみると、煮込まれていた野菜の数々が、ルーの大部分を占めていて食べ応えがある。写真からもわかるように汁気が少なくて、野菜の味がしっかりと感じられる。
まさに野菜たっぷりのカレーライスの名前に恥じない一皿！
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe（イケアレストラン＆カフェ)」にて。
IKEAでブルーベリーのセムラをいただく。
セムラ(Semla)とは、スウェーデンの伝統的な菓子パンのこと。
カルダモン風味の甘口のパンの中に、アーモンドのペーストと牛乳、ホイップクリームからつくられたクリームが入っているのが特徴的。
材料ががっつりしているだけあって、甘さがしつこい場合もあるけれど(それがヨーロッパ菓子らしいところ？)、このIKEAのブルーベリー・セムラはベリーの酸味が加わっているので最後まであきずに食べることができる。
ちなみに暖かい飲み物につけて食べる、ヘートヴェッグという食べ方もある。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe（イケアレストラン＆カフェ)」にて。
IKEAのレストランではポテトチップスが盛り放題で一皿100円。
スウェーデンのポテトチップスという響きにひかれて、ジャンク・フードにうるさい医療関係者の家族の反対を押し切り、思わず購入。
正式には”Estrella Potato Crisp”というポテチで、ディル味とオニオン・サワークリームの2種類がある模様。
今回はオニオン・サワークリームを選択したのだけど、これがけっこう美味しい。
かなり濃い味付けなのが欧米のジャンクフードらしくて気に入った一品。
(スウェーデン・フード・マーケットでも購入可能)
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe（イケアレストラン＆カフェ)」にて。
IKEAの中にあるIKEA Restaurant & Cafeでアーモンド・ケーキをいただく。
このアーモンド・ケーキは、IKEA定番のスイーツ・アルマンディ・ケーキ(almondy cake)よりアーモンドがふんだんに使われている。
特に白いアーモンド・クリームがコーディングされているのが特徴的。
(確かに”almondy cake”より”almond cake”の方がよりdirectですなｗ)
口の中がアーモンドいっぱいになる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe（イケアレストラン＆カフェ)」にて。
IKEAの中にあるIKEA Restaurant & Cafeで新メニューのヤンソンさんの誘惑をいただく。
ヤンソンさんの誘惑(Janssons frestelse)とは、スウェーデン風のポテト・グラタンのことで、アンチョビが入っている点が北欧料理らしいところ。
食べてみるとクリーミーなグラタンの味にあってアンチョビの塩分がアクセントになっている。
ちなみにこのアンチョビ入りポテトグラタンがなぜヤンソンさんの誘惑という名前かというと、魚介類を絶ってたヤンソンさんもその美味しさに思わず禁忌をやぶったという伝説から来ているらしい。
ちょうど中国料理の佛跳牆(ぶっちょうしょう、フォーティャオチァン)と同じような感じですな。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe（イケアレストラン＆カフェ)」にて。
