中華料理 by まろまろ記

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香港発祥のデザート・レストラン、糖朝をおとずれる。
こちらでは普通に中華料理も食べることができるけれど、何と言ってもチャイニーズ・スイーツが名物。
特にマンプリこと、マンゴープリン(芒果布丁、芒果布甸、香芒布甸)は美味しいと評判だったので迷わず注文。

いただいてみると、添えられたマンゴースライスだけでなく、プディングの中にもマンゴーの果肉が入っていることを発見。
味付けも思ったよりもさっぱりとしていて、マンゴーの風味を感じることができる一品となっている。

ちなみにこちらのお店を薦めてくれたまろみあんの人によるとお粥も一押しとのこと。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・難波(なんば、ミナミ)、高島屋百貨店地下の「糖朝　Sweet Dynasty(とうちょう、唐朝では無い)」にて。

大阪餃子で有名な点天でひとくち餃子をいただく。大阪餃子とは、羽のように包んだ平たい餃子のことでパリっとした食感が特徴的。
食べてみると千番などと同じくクリスピーさが強調されているので、とてもおつまみな感じのギョーザになっている。お土産としてもいいですな。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・難波(なんば)、法善寺横町の「大阪餃子点天(てんてん、テンテン)」にて。

東大農学部正門の向かいにある中華料理屋さん、大鵬をおとずれる。この大鵬(たいほう)は、年季の入った外観とカウンターだけの内装から、一歩踏み入れるのは思い切りが必要。しかしこのお店の美味しさ称賛する弊社関係者は数知れず。今回も「ぜひ文京ごはんに取り上げて！」という強い要望もあっておじゃまする。

注文したのは名物の大鵬丼。大鵬丼とは、野菜のあんかけ炒めをご飯にかけて、その上から生卵を落としたもの。八宝菜とはまた違う塩味の肉野菜炒めとライス、そして生卵の三つが合わさるととても美味しい。
ちなみにラーメンの大鵬麺もまた違った味わいで美味しかったりする。
まろまろと今日ももぐもぐ。

東大前(東京都文京区西片2-25-7)の「大鵬(たいほう)」にて。