こちらのお店は、文京区友の会のオフ会で利用させていただくことが多い(※)文京区の名店。
今回は、昨年度を振り返り、ねぎらう意味を込めて少人数での訪問。
少人数の場合はコースに加えて別皿の料理も追加注文できることを今回初めて知る。
そこで、春らしいメニューとして追加注文したのが、写真の白アスパラガスのサフラン・ソース。

これが本当に美味しい。
白アスパラガスの食感と、サフラン・ソースとの相性は想像以上で、優しさと力強さが見事に調和した一皿になっている。
これまで食べたことのある白アスパラガス料理は、Le Nougatの白アスパラガスのソテーが歴代1位だったけれど、この白アスパラガスのサフラン・ソースはそれを越えて歴代1位に躍り出たほど。

もちろん、メインとなるコースも相変わらず見事なもので、特に前菜盛り合わせとデザートは以前訪問した時よりも、より力強くて鮮明な味になっていた。
西口シェフの向上心が伝わって来て、新年度に相応しく前向きな気持ちにもなれた名店訪問。

※：これまでの記事
2009年3月29日 ディナー・コース
2009年12月13日 ディナー・コース
2006年12月10日 ランチ・コース
まろまろと今日ももぐもぐ。

千石と白山の間(東京都文京区白山4-37-22)の「Ristorante Italiano “Volo Cosi”(リストランテ イタリアーノ ヴォーロ・コズィ)」にて。

このスタバのオプション全部入り、通称まろまろスペシャルは株主優待券がある時にだけ注文する特別注文。
すべてのオプションを入れるとドリンクというよりもパフェに近い味わいになるので、何人かで分けていただくのが恒例となっている。
(参考：まろまろスペシャルPart1、まろまろスペシャルPart2)

ちなみに、このまろまろスペシャルPart3は文京区友の会の朝オフ会で注文したものでもある。
新しいご近所さんの「かけ橋」になることを目指した文京区友の会にとって、比較的自由になる時間を活用した朝オフ会は設立の理念に沿った集いとして重視している。
今回は、会長である僕が3.11の東日本大震災以降に初参加したもの、そして震災からちょうど半年後ということもあり、感慨深いものでもあった。
文京区友の会は大阪にいた頃に阪神大震災を体験したことや、東京で再開発に巻き込まれたことから設立し、これまで運営していたけれど、大規模自然災害や避難所生活の話をする時には極端な話だと笑われることもあった。
(某IT企業社長などw)
朝オフ会の中で設立の経緯をお話させていただく中で、3.11の東日本大震災以降は実感を持って理念を感じられるようになったという参加者の声をいただいた。
できることは小さいけれど、それでも新しいご近所さん付き合いの「かけ橋」つくりに、これからもお手伝いしていきたいという気持ちを新たにしたひと時。
まろまろと今日ももぐもぐ。

本郷(東京都文京区本郷4-1-4)の「Starbucks Coffee(スターバックス・コーヒー)」本郷東大前店にて。

こちらのアボカドバーガーは、香ばしいパテ、トロリとしたアボカド、そしてモッチリしたバンズの組み合わせが絶妙。
特に、光沢があり、食べ応えのあるバンズの美味しさが際立っていて、個性的な具材を上手にまとめあげている。
迫力のある見た目と同じく、味も完成度の高い一品。

ちなみに、このFIRE HOUSEは研究室の研究会後によく訪れていたお店でもある。
(これまでもごはん日記にはモッツァレラマッシュルームバーガーやチリチーズバーガーが登場)
今回は研究室の教授とご一緒して久々の訪問だったけれど、今も変わらない美味しさに嬉しい気持ちになった。
思い出も含めて自分の中ではNo.1のハンバーガー専門店☆
まろまろと今日ももぐもぐ。

本郷(東京都文京区本郷4-5-10)の「FIRE HOUSE(ファイヤーハウス)」 にて。

カフェシンフォニーとは、コーヒーゼリーと生クリーム、チョコレートクリーム、バニラアイスを組み合わせたもの。
パフェのような見た目だけど、アイスクリームの部分は少なくて甘さが控えられているのが特徴的。
コーヒーゼリーとパフェの中間的な位置づけに関心した一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

春日・後楽園(東京都文京区本郷4-25-11)の「自家焙煎 珈琲庵(コーヒー庵)」にて。

にこにこ煮とは、庄内産の玉こんにゃくと卵、スルメイカを使ったおでん風の煮込みのこと。
味の方はスルメイカから出汁が効いているので、おでんとはまた違った味わいになっている。
ネーミングの可愛さと共にオリジナリティを感じる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

水道橋・後楽園(東京都文京区本郷1-15-4)の「居酒屋 でこ八」にて。

このLilleは、関口フランスパンが展開するお店。
関口フランスパンは文京区を代表するパン屋さんなので、これまでも第二回文京ポタリングオフ会や、第一回てくてく文京などでおとずれる機会があった。
こちらのお店も文京区友の会 晩秋朝オフ会での初訪問。

玉子とハムのサンドイッチをいただいてみると、もっちりとしたパンの食感が印象的。
関口フランスパンと言えばバケットが有名だけど、弾力のある食パンも特徴の一つ。

この美味しいサンドイッチをいただきながらお話すると、近所さんトークにも華が咲く。
今回も文京区友の会の会員の方が15人も参加していただいたので大盛況。

さらに、大阪からのゲスト参加された方もいた。
以前、岡山からゲスト参加されてた方はこの文京区友の会をモデルにして岡山でも朝オフ会を開催されている。
新しいご近所さん付き合いのモデルとして文京区友の会の事例が他の地域でも活用されつつあることに、会長としても喜びを感じたひと時。
まろまろと今日ももぐもぐ。

江戸川橋(東京都文京区関口1-18-9)の「Sandwich Cafe Lille(サンドイッチ・カフェ・リール)」にて。

ラクレット(raclette)とは、焼いたチーズを暖かい食べ物にかける、スイスからフランスのサヴォア地方にかけた地域のご当地料理。
(『アルプスの少女ハイジ』でおじいさんが料理しているシーンがある)
また、料理名だけでなく、使うチーズもラクレットと呼ばれている。

こちらのお店はラクレット専用のホットプレート(ラクレット・オーブン)を使っているので、本場と同じ味を体験できるとのこと。
食べてみると、弾力のある食感のラクレットチーズと、野菜が合わさって見た目よりも食べ応えのある味になっている。
確かにチーズフォンデュとはまったく違う味わいの一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

湯島(東京都文京区湯島3-36-10)の「Dining Bar One’s(ダイニング・バー・ワンズ)」にて。

このAbreuvoirは、デザイン会社のAbreuvoirが展開するカフェ・レストラン。
食事のメニューは、おこわで知られる米八が提供している。

今回は、ランチで鯖の十八番焼きとおこわの定食をいただく。
米八が提供しているだけあって、季節ごとに用意された3種類のおこわを選ぶことができるのが最大の特徴で、秋らしく栗ご飯を選択。

食べてみると、もち米のねっとり感と栗のほくほく感が合わさって確かに美味しい。
十八番焼きは醤油漬けを焼いたものなので塩分が強いけれど、おこわに甘さがあるので全体としてバランスが取れたご膳となっている。
木目調を使った店内の雰囲気も良くて、落ち着けるお店。

ちなみに、東京大学の中にあるカフェやレストランとしては・・・
ルヴェソンヴェール　(駒場ファカルティハウス)
UT Cafe (福武記念館)
Capo PELLICANO (医学部教育研究棟)
Starbucks Coffee (工学部11号館)
三四郎 (医学部附属病院外来棟)
御殿 (山上会館)
松本楼 (工学部2号館)
・・・などがあるけれど、このAbreuvoirが入っている向ヶ丘ファカルティハウスは、Bar(東大バー)や宿泊施設も備えている。
弊社も変わりつつありますな(遠い目)。
まろまろと今日ももぐもぐ。

東京大学農学部弥生キャンパス(東京都文京区弥生1-1-1)、向ヶ岡ファカルティハウス内の「Restaurant Abreuvoir(レストラン・アブルボア)」にて。

雷豆腐とは、豆腐を揚玉と一緒に炒め合わせた豆腐料理で、江戸時代に発行された『豆腐百珍』にも載っている古いおつまみ。
揚玉を炒ったところに豆腐を入れると、バリバリとした雷のような音がすることから名づけられている。
食べてみると、揚玉のコクが豆腐全体に染み込んでいて確かに美味しい。

また、この根津の甚八は、文京区友の会の「関西人＠根津の甚八」オフ会にお呼ばれしておとずれたお店でもある。
このオフ会は、文京区には関西出身者の方々が多いということで、関西出身の文京区友の会会員の方が企画していただいたもの。
僕自身、大阪出身で関西大震災を経験したことが地域コミュニティを立ち上げたきっかけとなっているので、喜んで参加させていただく。
ちょうどこの日は、関西転勤が決まった文京区在住の方も来ていただいたので、この会は関西から文京区に来た方々と、文京区から関西に行く方とのかけ橋の役割を果たすことができた。

まるで『鬼平犯科帳』に登場しそうなお店の中で、江戸の雰囲気に包まれながら展開する関西トークに、多様なバックボーンを持った方々が集まる文京区の多様性と、地域間のかけ橋となるコミュニティの可能性を感じさせられたひと時。
まろまろと今日ももぐもぐ。

根津(東京都文京区根津2-26-4)の「根津の甚八」にて。

このスイーツパラダイスは、デザート食べ放題のお店。
ごはん日記にスイーツ・カテゴリを設けているほどスイーツ好きな僕だけど、若おっさんとしての引け目からこれまでおとずれる機会がなかった。
今回、まろみあんの方に付き添われて初訪問してみると、開店時間に入ったということもあって、ずらっと並んだケーキに思わずテンションが上がった。
(まさにスイーツのパラダイス)

写真は、そんなスイーツパラダイスの食べ放題ケーキの一つ、ウサギのチョコ時計ケーキ。
『不思議の国のアリス』をイメージした東京ドームシティ・ミーツポート店だけの限定ケーキとのことで、見た目がキュート。
味の方はごく普通だけど、スイーツ好きにとっては満足できるお店。

ちなみに、今回の写真も同行していただいたまろみあんの方の撮影。
本当に感謝です☆
まろまろと今日ももぐもぐ。

春日・後楽園(東京都文京区後楽1-3-61)の「スイーツ・パラダイス」東京ドームシティ・ミーツポート店にて。