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ベーグルの名店として知られるMACOU`S BAGELをおとずれる。店員さんから「一番よく出ています」と紹介されたので、ブルーベリー・ベーグルをいただく。外から見た限りはプレーンとの違いはほとんど無かったけど、切ってみると中はほんのりブルーベリーの紫色に染まっていた。単にブルーベリーの粒を入れただけでなく、ブルーベリーが生地の全体に折り込まれている。食べてみると一口でブルーベリーの風味が口の中に広がって、確かに他には無いベーグルだと感じる。何か挟んでもいいけれど、そのままブルーベリーの風味を感じながら食べるのがオススメな一品。
大阪・天王寺、近鉄百貨店あべの店地下の「MACOUS`S BAGEL(マコーズ・ベーグル)」にて購入。
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関西のカフェなどにベーグルを卸している4th street bagelが本店でも小売りしていると聞いて自転車でおとずれる。基本はおろしと通販のお店なので本店と言っても工場そのものという感じ。
肝心のベーグルはお店の人に聞いたら「チョコチップベーグルが名物なんですよ」とのことで一ついただく。外見は違いがなかったので家でカットしてみると確かに中にはチョコチップが入っていた。できたてで暖かさがまだ残るベーグルには、ほどよくチョコレートが溶け込んでいてスイーツな味わいだった。しっかりとした弾力ともっちり感が共存したベーグル。
大阪・大正の「ベーグル専門店 4th street bagel(フォース・ストリート・ベーグル)」にて購入。
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ベーグルの名店で知られる「The Bagels ふじもと」(藤本、fujimoto)のベーグルがDELIで売っていると聞いておとずれる。いろいろな種類がある中でひときわ異彩を放つ黒ごまベーグルをいただく。黒色に光る見た目からして迫力があるベーグルだけど、食べてみるとすごい黒ゴマの風味！ベーグルの食感と黒胡麻の味わいがマッチしていて満足できる一品。
ちなみにこのふじもとベーグルはアレルギー体質の人に対するケアもしているとのこと。
大阪・難波、なんばCityの「DELI cafe(デリ・カフェ)」にて購入。
