田中屋せんべい総本家の「名物元祖みそ入り大垣せんべい・四ッ折」
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大垣三大銘菓の一つ、田中屋の味噌入り大垣せんべいをいただく。
このみそ入りセンベイには、通常の味噌入りせんべいと、二つ折りせんべい、四つ折せんべいの三種類がある。
名物ということで四つ折りをいただいてみると、普通のせんべいとはまったく違う食感！
端っこの方を食べた時はそうでもなかったけれど、真ん中に行くにしたがってびっくりするくらい硬い。日本一堅いとまで言われる理由はよくわかった。
ちなみに金蝶園の金蝶饅頭、田中屋のみそ入りせんべい、つちやの柿羊羹が大垣三大銘菓に数えられるらしい。
まろまろと今日ももぐもぐ。
岐阜県大垣市の「田中屋せんべい総本家(たなかやせんべい)」に購入。
3月 30th, 2008 at 20:15:58
あらま！大垣ツアーしたんですか？！
いきなり４つ折りとはチャンレジャーですね(笑)！！
ご老人は、お茶に浸してやわくしながら食べるのです・・・
4月 1st, 2008 at 18:29:56
はい、途中で歯が欠けそうでしたｗ